Nestesekoitin on suunniteltu liuottamaan ja sekoittamaan erilaisia viskooseja nestemäisiä ja kiinteässä olomuodossa olevia tuotteita hitaalla sekoitusnopeudella ja voimakkaasti dispergoituneella tavalla pheumaattisen nostamisen ja laskemisen kanssa.Laite soveltuu farmaseuttisten, kosmeettisten, kemiallisten tuotteiden, erityisesti korkeaviskositeettisten tai kiinteän olomuodon materiaalien emulgointiin.
Jotkin materiaalit piti lämmittää tiettyyn lämpötilaan (kutsutaan esikäsittelyksi) ennen sekoittamista muihin materiaaleihin. Joten öljyastia ja vesipannu piti joissakin tapauksissa vuorata nestesekoittimella.
Emulgointiastiaa käytetään öljy- ja vesikattilasta imevien tuotteiden emulgointiin.